「地産地消」・「地魚地消」と食料自給率の重要性

著者

• 小野寺, 節 オノデラ, タカシ
• 渡邊, 由香 ワタナベ, ユカ
• 杉浦, 勝明 スギウラ, カツアキ
• 蒲生, 恵美 ガモウ, エミ
• 三澤, 和子 ミサワ, カズコ

書誌事項

「地産地消」・「地魚地消」と食料自給率の重要性

小野寺節 [ほか] 著

東京教育情報センター, 2008.11

タイトル別名

地産地消地魚地消と食料自給率の重要性

「食文化」=食品と水"安全"と"安心"

タイトル読み

チサン チショウ チギョ チショウ ト ショクリョウ ジキュウリツ ノ ジュウヨウセイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88991887
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 21cm