酒一献目、向付を頂く
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酒一献目、向付を頂く
（淡交テキスト, 通巻422号 . 懐石の頂き方と作法||カイセキ ノ イタダキカタ ト サホウ ; 2）
淡交社, 2007.2
- タイトル別名
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酒一献目向付を頂く
- タイトル読み
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サケ イッコンメ、ムコウズケ オ イタダク
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注記
奥付には「淡交テキスト 2号」とあり
内容説明・目次
目次
- 懐石の心得帖２
- 懐石料理の頂き方と作法（二月）
- 覚えておこう懐石の器
- 煮物椀四季おりおり
- チャレンジ下ごしらえ
- 酒の肴、八寸いろいろ
- 亭主相伴 亭主側の一工夫
- 香物のはなし（二月）
「BOOKデータベース」 より