乾めん入門

Author(s)

• 安藤, 剛久 アンドウ, タケヒサ
• 全国乾麺協同組合連合会 ゼンコク カンメン キョウドウ クミアイ レンゴウカイ

Bibliographic Information

乾めん入門

安藤剛久著 ; 全国乾麺協同組合連合会監修

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 2008.10

改訂3版

Title Transcription

カンメン ニュウモン

Details

• NCID: BA89131454
• ISBN:
  • 9784889271355
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 190p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.39
  • NDC9 : 619.39
• Subject Headings:
  • BSH : 麺類
  • BSH : 製麺
• Parent Bibliography ID:
  • BN03800064