安藤剛久著

日本食糧新聞社 2016.5 改訂4版 食品知識ミニブックスシリーズ

所蔵館35館

安藤剛久著 ; 全国乾麺協同組合連合会監修

日本食糧新聞社 1999.9 改訂版 食品知識ミニブックスシリーズ

所蔵館18館