5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り : ふんわり、おいしい、からだにうれしい

著者

• 大塚, せつ子 オオツカ, セツコ

書誌事項

5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り : ふんわり、おいしい、からだにうれしい

大塚せつ子著

（タツミムック）

辰巳出版, 2008.7

タイトル別名

Natural yeast bread recipes

タイトル読み

5ツ ノ コウボ ト ソザイ オ イカシタ キホン ノ パンズクリ : フンワリ オイシイ カラダ ニ ウレシイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89365965
• ISBN:
  • 9784777805051
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 110p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.63
• 件名:
  • BSH : パン
• 親書誌ID:
  • BA32315355