クレーの食卓
Author(s)
Bibliographic Information
クレーの食卓
講談社, 2009.3
- Other Title
-
Klee's kitchen
- Title Transcription
-
クレー ノ ショクタク
Available at / 77 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
パウル・クレー略年譜: p86
Contents of Works
- クレーの食卓 : 食いしん坊画家の記録 / 林綾野文
- クレーと市民社会 / 新藤信文
- Klee's kitchen / 林綾野レシピ・料理・文
Description and Table of Contents
Description
クレーが残した料理メモ（１９３５年）、日記や手紙、家族に伝わるお話から、クレーが食べていたであろうメニューを選び、再現レシピを作りました。クレーがレシピを残しているメニューでは、できる限りそれを活かしましたが、日本で手に入りにくい食材を用いたものなどは、作りやすいレシピにアレンジをしました。
Table of Contents
- 食をめぐるクレーの作品
- クレーの食卓—食いしん坊画家の記録
- クレーと市民社会
- パウル・クレー 略年譜
- 作品リスト
- Ｋｌｅｅ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ
by "BOOK database"