種子の科学とバイオテクノロジー

著者

• 種子生理生化学研究会 シュシ セイリ セイカガク ケンキュウカイ
• 原田, 久也 ハラダ, キュウヤ

書誌事項

種子の科学とバイオテクノロジー

種子生理生化学研究会編

学会出版センター, 2009.3

タイトル読み

シュシ ノ カガク ト バイオテクノロジー

注記

文献: 項末

監修: 原田久也

出版社事情により「2009年2月28日初版」のものもあり

内容説明・目次

目次

• １章　種子の形成
• ２章　種子の生理
• ３章　種子成分の生合成と生化学
• ４章　種子における遺伝子発現
• ５章　種子成分の分子育種
• ６章　種子の機能ゲノム科学
• ７章　種子の遺伝的改良
• ８章　種子成分と食品機能性
• ９章　種子の加工・利用

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89732578
• ISBN:
  • 9784762230592
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xv, 379p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 471.1
  • NDC9 : 471.1
• 件名:
  • BSH : 種子
  • BSH : 生物工学