給食が届けられるまで

著者

• 宮島, 則子 ミヤジマ, ノリコ

書誌事項

給食が届けられるまで

宮島則子監修

（給食ではじめる食育 / 宮島則子監修, 2）

あかね書房, 2009.1

タイトル読み

キュウショク ガ トドケラレル マデ

注記

索引あり

内容説明・目次

目次

• 第１章　給食ができるところをみてみよう（給食の調理場はどんなところ？；１万２５００人の給食をつくる　ほか）
• 第２章　地域が支える給食（めざせ日本一！全国学校給食甲子園大会；給食から地域のことを知る　ほか）
• 第３章　給食の材料はどこからくるの？（マグロから牛肉まで　生産現場をたずねる；生中継で学ぶ地域の野菜　ほか）
• 第４章　つくってみよう！給食の材料（育てたトマトがおいしい給食に；みんなで協力したみそづくり　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89748363
• ISBN:
  • 9784251082527
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 47p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC9 : 374.94
  • NDLC : Y5
• 件名:
  • BSH : 学校給食
• 親書誌ID:
  • BA89748272