食品産業新展開の条件 : 市場再編下での生存に備えて

著者

• 山本, 博信 ヤマモト, ヒロノブ

書誌事項

食品産業新展開の条件 : 市場再編下での生存に備えて

山本博信著

農林統計出版, 2009.3

タイトル別名

Advanced stage of food industry : make provision against a market competition

タイトル読み

ショクヒン サンギョウ シンテンカイ ノ ジョウケン : シジョウ サイヘンカ デノ セイゾン ニ ソナエテ

注記

主要参考資料: p161-162

内容説明・目次

目次

• 命題の周辺事情
• 食品産業の地位と与件
• 構造改革と経済環境
• 食品産業の展開の舞台—軌跡と方向
• ２１世紀の企業環境
• 改革がもたらす経済の姿
• 食品産業におけるＭ＆Ａ等
• 食品の流通は変わる
• 食品産業再編は正念場
• 新展開の具体化方策
• 卸売手数料の自由化と市場再編

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89774749
• ISBN:
  • 9784897321646
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 162p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業