書誌事項

日本のお米、日本のご飯

土井善晴著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2009.2

タイトル別名

The Japanese rice cooking book

タイトル読み

ニホン ノ オコメ ニホン ノ ゴハン

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内容説明・目次

内容説明

お米を一生おいしく食べる厳選レシピ。

目次

  • おむすび
  • 季節をいただくご飯
  • お菜ご飯
  • すし
  • お弁当
  • 茶漬け
  • 残りご飯の楽しみ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA89952053
  • ISBN
    • 9784062784085
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    22×22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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