Bibliographic Information

味はどーかな?

こぐれひでこ著

(こぐれひでこのおいしい画帳 / こぐれひでこ著, 2)

東京書籍, 2008.12

Other Title

こぐれひでこの味はどーかな? : おいしい画帳

Title Transcription

アジ ワ ドーカナ

Available at  / 3 libraries

Description and Table of Contents

Description

「読売新聞」大人気連載中。大好評におこたえし、ますますおいしい第2弾!和食・洋食・アジア料理別に大幅加筆、レシピも充実。

Table of Contents

  • 和的料理(感動の菜めし再び;喜びひとしおギンナンごはん;南蛮漬け お母さんの味 ほか)
  • 洋的料理(色も味わうブイヤベース;塩加減絶妙、スペインのエビ;ポルトガルの感動再び ほか)
  • 東洋的料理(雲白肉 絶妙な三位一体;半なま、シャリシャリ何これ?;手作りギョーザ 上等な味 ほか)

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Details

  • NCID
    BA90089796
  • ISBN
    • 9784487803439
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    163p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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