書誌事項

味はどーかな?

こぐれひでこ著

(こぐれひでこのおいしい画帳 / こぐれひでこ著, 2)

東京書籍, 2008.12

タイトル別名

こぐれひでこの味はどーかな? : おいしい画帳

タイトル読み

アジ ワ ドーカナ

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

「読売新聞」大人気連載中。大好評におこたえし、ますますおいしい第2弾!和食・洋食・アジア料理別に大幅加筆、レシピも充実。

目次

  • 和的料理(感動の菜めし再び;喜びひとしおギンナンごはん;南蛮漬け お母さんの味 ほか)
  • 洋的料理(色も味わうブイヤベース;塩加減絶妙、スペインのエビ;ポルトガルの感動再び ほか)
  • 東洋的料理(雲白肉 絶妙な三位一体;半なま、シャリシャリ何これ?;手作りギョーザ 上等な味 ほか)

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA90089796
  • ISBN
    • 9784487803439
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    163p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ