味はどーかな?
著者
書誌事項
味はどーかな?
(こぐれひでこのおいしい画帳 / こぐれひでこ著, 2)
東京書籍, 2008.12
- タイトル別名
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こぐれひでこの味はどーかな? : おいしい画帳
- タイトル読み
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アジ ワ ドーカナ
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内容説明・目次
内容説明
「読売新聞」大人気連載中。大好評におこたえし、ますますおいしい第2弾!和食・洋食・アジア料理別に大幅加筆、レシピも充実。
目次
- 和的料理(感動の菜めし再び;喜びひとしおギンナンごはん;南蛮漬け お母さんの味 ほか)
- 洋的料理(色も味わうブイヤベース;塩加減絶妙、スペインのエビ;ポルトガルの感動再び ほか)
- 東洋的料理(雲白肉 絶妙な三位一体;半なま、シャリシャリ何これ?;手作りギョーザ 上等な味 ほか)
「BOOKデータベース」 より