スターバックス : 成功の法則と失敗から得たもの

著者

• Clark, Taylor
• 高橋, 則明 タカハシ, ノリアキ

書誌事項

スターバックス : 成功の法則と失敗から得たもの

テイラー・クラーク著 ; 高橋則明訳

二見書房, [2009.4]

タイトル別名

Starbucked : a double tall tale of caffeine, commerce, and culture

タイトル読み

スターバックス : セイコウ ノ ホウソク ト シッパイ カラ エタ モノ

注記

原著増補版の抄訳

内容説明・目次

内容説明

店舗数の拡大や収益の増大の裏で、スターバックス躍進の核心であった「味へのこだわり」「店舗の個性」など失われたものも多い。利益追求のあまり均質化し、個性がなくなってしまった。そのため他社との差別化もなくなり、容易に真似をされるようになったのだ—マクドナルドなどによるスターバックス包囲網や世界同時不況のなかで生き残る道はあるのか。

目次

• 大胆な試み
• 第１部　マーメイドの隆盛（ラテ登場前；カフェイン好き；セイレンの歌声；リヴァイアサン）
• 第２部　反響（コーヒーの嵐；フェアトレード；カップの中身；グリーンエプロン軍隊；シアトルの植民地）
• 最後の一滴

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90113041
• ISBN:
  • 9784576081755
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 350p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.98
• 件名:
  • BSH : スターバックス