CiNii 図書 - ランナーズご飯 : ゆっくり走って、しっかり食べてやせられる

著者

ランナーズご飯 : ゆっくり走って、しっかり食べてやせられる

沼口ゆき著

講談社, 2009.3

監修: 谷川真理

内容説明

ビギナーから上級者までよく分かる、走る人への料理ＢＯＯＫ。「走りのプロ谷川真理」がアドバイス、「料理のプロ」が走った同時進行レポート。

１　走る料理家のランニング体験—きちんと食べて、ゆっくり走ってここまで変われた！（数年間で８ｋｇ太り、同窓会で「太ったね！」という男子のひと言に大ショック！；走るきっかけは、夫のマラソン大会出場に刺激されて、まず、早歩きから（谷川真理アドバイスつき）　ほか）
２　走る身体を作る日々の食事—ふだんの食事も意識してとるとパワーがつきます（すぐにできる簡単バランス食（谷川真理アドバイスつき）；いろいろな野菜で応用できる簡単副菜　ほか）
３　レース展開をよくする食事—当日はもちろん、レース１週間前から注意をしてとります（レース１週間前の食事；レース３日〜１日前の食事（谷川真理アドバイスつき）　ほか）
４　目的別・ケース別の食事—なぜそれをとることが必要なのかを知って対応します（貧血ぎみのランナーの食事（谷川真理アドバイスつき）；夏バテのひどいランナーの食事　ほか）

「BOOKデータベース」より