郷土料理のおいしいレシピ : たべよう!つくろう!47都道府県

著者

書誌事項

郷土料理のおいしいレシピ : たべよう!つくろう!47都道府県

教育画劇, 2009.2-

• 東日本編
• 西日本編

タイトル読み

キョウド リョウリ ノ オイシイ レシピ

注記

索引あり

内容説明・目次

巻冊次

東日本編 ISBN 9784774609683

内容説明

歴史の味、ふるさとの味、母の味ともいえる各地の郷土料理を紹介。

目次

• 北海道・東北地方
• 関東地方
• 北陸・甲信越地方
• 東海地方

巻冊次

西日本編 ISBN 9784774609690

目次

• 近畿地方
• 中国地方
• 四国地方
• 九州・沖縄地方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90157692
• ISBN:
  • 9784774609683
  • 9784774609690
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 23×27cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : Y1