食による生体機能調節の新展開 : 試される大地北海道の若い研究者の挑戦

Author(s)

• 安本, 教伝 ヤスモト, キョウデン
• 葛西, 隆則 カサイ, タカノリ

Bibliographic Information

食による生体機能調節の新展開 : 試される大地北海道の若い研究者の挑戦

安本教傳, 葛西隆則編

（栄養・食糧科学セレクシヨン, 3）

日本食品出版, 2002.3

Title Transcription

ショク ニヨル セイタイ キノウ チョウセツ ノ シンテンカイ : タメサレル ダイチ ホッカイドウ ノ ワカイ ケンキュウシャ ノ チョウセン

Note

監修:日本学術会議 栄養・食糧科学研究連絡委員会

Details

• NCID: BA9032598X
• ISBN:
  • 493088313X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 103p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
• Parent Bibliography ID:
  • BA82110784