その食べ物、なにが入ってる?

書誌事項

その食べ物、なにが入ってる?

ニール・モリス著 ; 片神貴子訳

(今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境 / 足立己幸日本語版監修, 2)

文溪堂, 2009.3

タイトル別名

Do you know what's in your food?

その食べ物なにが入ってる

タイトル読み

ソノ タベモノ ナニ ガ ハイッテル

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注記

索引あり

内容説明・目次

目次

  • 生きるためのエネルギー
  • 化学物質と添加物
  • ラベルにはなにがかいてある?
  • 現代の便利さ
  • 「善玉菌」と「悪玉菌」
  • 危険な食品
  • 食品の遺伝子をかえる
  • 将来のための選択
  • 足立己幸先生からのメッセージ 食品表示を注意ぶかく読む力と自分にとってよいかを考えてつかう力を

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA90509814
  • ISBN
    • 9784894236158
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    50p
  • 大きさ
    29cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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