鯛と羊 : 日本と中国、食から見る文化の醍醐味

著者

• 莫, 邦富 バク, ホウフ mo, bang fu

書誌事項

鯛と羊 : 日本と中国、食から見る文化の醍醐味

莫邦富著

海竜社, 2009.7

タイトル別名

中国人から見た不思議な日本語

鯛と羊 : 日本と中国食から見る文化の醍醐味

タイトル読み

タイ ト ヒツジ : ニホン ト チュウゴク、ショク カラ ミル ブンカ ノ ダイゴミ

注記

「中国人から見た不思議な日本語」 (日本経済新聞社, 2002年刊) に加筆修正したもの

参考文献: p204-205

内容説明・目次

内容説明

海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる！生活が変わる！発想が変わる。

目次

• 第１部　海の幸から発展した文化　山の幸から発展した文化（鯛と駱駝、それぞれのキーワード；美しい女性を表現する白魚と凝脂；人泣かせの魚と家畜；呼び分けられるか、豚肉の部位名、魚肉の部位名；中国人の忌みもの、日本人の滋養）
• 第２部　暮らしに見える海洋文化と牧畜文化（贈答品に表れる海のものと畜産もの；日本のグルメ、中国のグルメ、それぞれの好み；中国では「肉食者」は金持ち；「食は精きを厭わず」；中国の「八珍」のこだわり；中国人は淡水魚を珍重する）
• 第３部　海洋文化、牧畜文化が発想する言葉（隠語と謙譲語；慣用語のおもしろさ；漢字と会意文字；国字と海の魚；遊刃有余）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90836435
• ISBN:
  • 9784759310795
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 205p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 810.4
  • NDC9 : 810.4
• 件名:
  • BSH : 日本語
  • BSH : 中国語