鯛と羊 : 日本と中国、食から見る文化の醍醐味
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鯛と羊 : 日本と中国、食から見る文化の醍醐味
海竜社, 2009.7
- Other Title
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中国人から見た不思議な日本語
鯛と羊 : 日本と中国食から見る文化の醍醐味
- Title Transcription
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タイ ト ヒツジ : ニホン ト チュウゴク、ショク カラ ミル ブンカ ノ ダイゴミ
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Note
「中国人から見た不思議な日本語」 (日本経済新聞社, 2002年刊) に加筆修正したもの
参考文献: p204-205
Description and Table of Contents
Description
海洋国家と牧畜国家。魚の国と羊の国。食べものの違いでここまで文化が変わる！生活が変わる！発想が変わる。
Table of Contents
- 第１部 海の幸から発展した文化 山の幸から発展した文化（鯛と駱駝、それぞれのキーワード；美しい女性を表現する白魚と凝脂；人泣かせの魚と家畜；呼び分けられるか、豚肉の部位名、魚肉の部位名；中国人の忌みもの、日本人の滋養）
- 第２部 暮らしに見える海洋文化と牧畜文化（贈答品に表れる海のものと畜産もの；日本のグルメ、中国のグルメ、それぞれの好み；中国では「肉食者」は金持ち；「食は精きを厭わず」；中国の「八珍」のこだわり；中国人は淡水魚を珍重する）
- 第３部 海洋文化、牧畜文化が発想する言葉（隠語と謙譲語；慣用語のおもしろさ；漢字と会意文字；国字と海の魚；遊刃有余）
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