食卓からマグロが消える日
Author(s)
Bibliographic Information
食卓からマグロが消える日
(家族で読めるfamily book series, 002 . たちまちわかる最新時事解説||タチマチ ワカル サイシン ジジ カイセツ)
飛鳥新社, 2009.5
- Title Transcription
-
ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ
Available at 20 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
イワシが消えた!マグロも消える!僕らはどうする!?本当は安全な日本の養殖魚。
Table of Contents
- 海から魚が消える日
- 水産資源は誰のものか
- 消えたマイワシ
- マグロ危機がやってくる!
- 日本人が食べ尽くすマグロ
- マグロをとりまく問題
- マグロの養殖という希望
- 養殖魚は危険か?
- 養殖魚と薬品
- 養殖魚には奇形が多いか
- 天然魚にもリスクがある
- アニサキスとサナダムシ
- 「養殖魚はホルマリン漬け」?
- 中国産養殖魚の問題点
- ここまできた養殖技術
- 食の安全をどう担保するか
by "BOOK database"