日本酪農への提言 : 持続可能な発展のために

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日本酪農への提言 : 持続可能な発展のために

小林信一編著

筑波書房, 2009.8

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日本酪農への提言 : 持続可能な発展のために

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ニホン ラクノウ エノ テイゲン : ジゾク カノウナ ハッテン ノ タメニ

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参考文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 酪農の食、環境、教育などに果たす役割の重要性
  • 国産食料の重要性と疲弊する酪農
  • 飼料価格高騰下における酪農経営の存立条件—購入飼料依存型酪農（都府県）と土地利用型酪農（北海道）の比較
  • 「食料危機」をどう捉えるか—輸出規制の教訓とＷＴＯの欠陥
  • 日豪ＥＰＡの問題点
  • 新不足払い法の問題点と政策展開の方向
  • 酪農への政策対応について
  • 自給飼料依存型経営への転換と飼料政策の課題
  • 食料自給率向上への日本的な道筋＝飼料用米を軸とした畜産物自給率向上の意義—ドイツとの対比を通して
  • 畜産的土地利用の追求
  • 酪農経営における稲発酵粗飼料利用の意義と普及定着の課題
  • コントラクター法人の育成で地域農地の活用を
  • 酪農経営におけるコントラクター利用の経済性と今後の展望
  • エコフィードの利用と飼料ベストミックス
  • 牛乳ブランドを核とした地域の共生—持続的生産体制の確立
  • 酪農形成の持続的な発展を支える酪農ヘルパー制度—その現状と課題
  • 経営技術支援体制の構築
  • 生活クラブにおける牛乳を作りつづける運動
  • 酪農教育ファーム—「いのちをつなぐ産業」による食といのちの実践教育
  • 酪農の今後の方向

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Details

  • NCID
    BA9097207X
  • ISBN
    • 9784811903514
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xii, 268p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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