勝てるカラダをつくる!10代スポーツ選手の栄養と食事

著者

• 川端, 理香 カワバタ, リカ

書誌事項

勝てるカラダをつくる!10代スポーツ選手の栄養と食事

川端理香監修

大泉書店, 2009.7

タイトル別名

Recipes & nutriments for teenage athletes

タイトル読み

カテル カラダ オ ツクル 10ダイ スポーツ センシュ ノ エイヨウ ト ショクジ

内容説明・目次

内容説明

成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。

目次

• １　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養；体を構成する５大栄養素の働き　ほか）
• ２　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう；各競技の特性と必要となる力　ほか）
• ３　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう；「集中力アップ」には糖質が必要！　ほか）
• ４　食事のアレンジ術（試合前後の食事；試合スケジュール別食事タイミング早見表　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91220411
• ISBN:
  • 9784278049145
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
  • NDLC : Y73