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覚えたい!傑作サラダ

坂田阿希子著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2009.5

Title Transcription

オボエタイ ケッサク サラダ

Available at  / 2 libraries

Description and Table of Contents

Description

ご飯に合うおかずサラダ、野菜1種だけで作れるサラダ、温かいサラダ、もてなしにもぴったりのサラダ…野菜を見たらサラダを作りたくなる1冊。

Table of Contents

  • 手であえるとおいしくなるサラダ(レタスのパリパリ;レタスのミモザ ほか)
  • 旬の野菜だからおいしいサラダ(春の豆;白いんげん豆 ほか)
  • 温かさがおいしいサラダ(焼き野菜、モッツァレラチーズ;じゃが芋、いんげんのシェリービネガー風味 ほか)
  • 歯ざわりがいいサラダ(れんこんのゆず風味;ごく細じゃが芋 ほか)
  • こだわりのあるサラダ(洋食屋さんのコンビネーションサラダ;干物入りのポテト ほか)

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Details

  • NCID
    BA91296253
  • ISBN
    • 9784062784146
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    99p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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