食物アレルギー除去と解除の基本

Author(s)

• 真鍋, 穰 マナベ, ユタカ

Bibliographic Information

食物アレルギー除去と解除の基本

眞鍋穰著

芽ばえ社, 2009.8

Title Transcription

ショクモツ アレルギー ジョキョ ト カイジョ ノ キホン

Note

「食べもの文化」2009年4月号別冊として発行したもの

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１部　食物アレルギーの基礎知識（食物アレルギーとは？；乳幼児の消化吸収と栄養の特徴；除去食はどのレベルまで必要か？；主な食物アレルゲンの特徴と除去、解除の仕方；解除の仕方　ほか）
• 第２部　食物アレルギーＱ＆Ａ—どうして？こんなとき、どうすれば？（「仮性アレルギー」と「食物不耐症」；アレルギー原因食物の診断；除去食実施のポイント；食物アレルギーの基礎知識；卵アレルギー　ほか）

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Details

• NCID: BA91465146
• ISBN:
  • 9784895793278
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 109p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 493.931
  • NDC9 : 493.931
• Subject Headings:
  • BSH : 小児科学
  • BSH : 食物アレルギー