エッセンシャル臨床栄養学

著者

• 佐藤, 和人 サトウ, カズト
• 本間, 健 ホンマ, タケシ
• 小松, 龍史 コマツ, タツシ

書誌事項

エッセンシャル臨床栄養学

佐藤和人, 本間健, 小松龍史編

医歯薬出版, 2009.9

第5版

タイトル別名

Essentials臨床栄養学

臨床栄養学 : エッセンシャル

タイトル読み

エッセンシャル リンショウ エイヨウガク

注記

参考文献: p416

内容説明・目次

目次

• １　病態生理と栄養食事療法（胃・腸；肝・胆・膵；内分泌・代謝；循環器；呼吸器；腎臓；血液；免疫・アレルギー；感染症；高齢者疾患）
• ２　新しい臨床栄養学の基礎知識（臨床栄養学の意義と目的；医療と臨床栄養；栄養法；福祉・介護と臨床栄養；栄養評価；栄養管理計画のプランニング；食物と薬剤の相互作用；臨床検査）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA9152941X
• ISBN:
  • 9784263705728
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 427p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学
  • NDLSH : 栄養療法
  • NDLSH : 栄養