野菜(葉菜類・根菜類)の長期貯蔵に関する研究

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野菜(葉菜類・根菜類)の長期貯蔵に関する研究

研究代表者 堂腰純

[北海道大学農学部], 1985.3

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昭和59年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書

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ヤサイ ヨウサイルイ コンサイルイ ノ チョウキ チョゾウ ニカンスル ケンキュウ

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研究課題番号: 57460200

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Details

  • NCID
    BA91545653
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [札幌]
  • Pages/Volumes
    68枚
  • Size
    26cm
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