日本のキノコ262

著者

• 柳沢, まきよし ヤナギサワ, マキヨシ

書誌事項

日本のキノコ262

柳沢まきよし著

（ポケット図鑑）

文一総合出版, 2009.9

タイトル別名

日本のキノコ262

タイトル読み

ニホン ノ キノコ 262

内容説明・目次

内容説明

食用キノコとよく似た毒キノコを中心に２６２種掲載。識別に役立つ部分アップなど全種２〜７点の写真構成。探し方・見分け方・採り方のポイントを詳細に解説。キノコの保存法や簡単料理レシピも紹介。

目次

• キノコの識別の手順（キノコの構造；発生場所と発生の仕方　ほか）
• 図鑑（ハラタケ類；ヒダナシタケ類　ほか）
• キノコの採りかたと見つけかた（キノコ狩りの道具；キノコ狩りの極意　ほか）
• 山採りキノコの簡単料理（キノコを美味しく食べるには？；キノコの保存法）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA91593157
• ISBN:
  • 9784829911716
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 319p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC8 : 474.8
  • NDC9 : 474.85
• 件名:
  • BSH : きのこ -- 図鑑
• 親書誌ID:
  • BA90655452