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食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧

日本輸入食品安全推進協会編著

中央法規出版, 2009.11

新訂

タイトル別名

食品添加物インデックス : 和名英名ENo検索便覧

食品添加物インデックス : 和名英名ENo.検索便覧

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ インデックス : ワメイ エイメイ E No ケンサク ベンラン

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内容説明・目次

内容説明

和名、英名、別名、慣用名、Eナンバーを、50音順・アルファベット順・番号順に整列。主な用途と、法令名及び許可・不許可の別を記載。使用できる添加物には、対応するCASナンバー、CFRナンバーを記載。巻末にEナンバーとINSナンバーの対比表を収録。平成21年8月現在の法令情報に準拠。情報量大幅増!見開き1ページでさらに見やすくなりました。

目次

  • 1 解説編(日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について;編集方針)
  • 2 索引編(和名五十音順;英名アルファベット順;E No.順)
  • 資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA91825015
  • ISBN
    • 9784805849019
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    827p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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