食卓から見える子どもの心・家族の姿
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食卓から見える子どもの心・家族の姿
芽ばえ社, 2009.9
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食卓から見える子どもの心家族の姿
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ショクタク カラ ミエル コドモ ノ ココロ カゾク ノ スガタ
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Note
『食べもの文化 2009年2月号別冊』の再刊
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 食卓の心理的な意味(子どもを通して「食」を見る;食事は子どもの問題を捉えるポイント ほか)
- 2 心の発育に影響する「食卓の四つの要素」(相手—一定の人と食べる;距離—本音がわかる近さ ほか)
- 3 「コ食」が引き起こす現代の問題(徳育、食育がすたれてきた現代;豊かさの裏側にある心の貧しさ ほか)
- 4 保育の柱に「食」をすえて(個食化時代の給食の役割;子どもたちに本物と出会う場を ほか)
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