甘藷百珍 (いもひゃくちん)
著者
書誌事項
甘藷百珍 (いもひゃくちん)
塩屋喜助 : 塩屋長兵衛 , 鶴屋金助 , 堺屋嘉七, 文化13 [1816]
- タイトル別名
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百珍御料理
料理新製甘藷百珍
- タイトル読み
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イモ ヒャクチン
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
外題: 百珍御料理
題簽は表表紙に直刷
序末に「寛政己酉仲秋 浪華隠士巨瓢」, 跋に「乙酉乃年 江北雲太郎老人」とあり
四周単辺有界10行, 内匡廓: 15.9×10.0cm, 単魚尾
平仮名付訓
口絵 (墨印) あり
綴じ糸外れあり