サケ学入門 : 自然史・水産・文化
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書誌事項
サケ学入門 : 自然史・水産・文化
北海道大学出版会, 2009.12
- タイトル別名
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サケ学入門 : 自然史水産文化
- タイトル読み
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サケガウ ニュモン シゼンシ スイサン ブンカ
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注記
引用・参考文献: p221-239
収録内容
- サケの仲間の分類学 / 矢部衞著
- サケ類増殖事業の歴史と将来展望 / 永田光博著
- サケ類は海からの贈りもの : サケ類の生活史戦略と生態系サービス / 帰山雅秀著
- 地球規模での環境変化と水産資源の変動 / 桜井泰憲著
- サケ類の母川回帰メカニズム : 行動から遺伝子までのアプローチ / 上田宏著
- サケ類の回遊と浸透圧調節 / 伴真俊, 安東宏徳, 浦野明央著
- サケ類のゲノム生物学と資源の遺伝的管理 / 阿部周一, 佐藤俊平著
- サケ類の性統御 / 荒井克俊著
- 魚の「からだづくり」の解析と借腹生産 / 山羽悦郎著
- サケ類の健康管理 : 安全で安心な水産物の提供を目指して / 吉水守, 笠井久会著
- サケ類の肉はなぜ赤い : 食料から機能素材まで / 高橋是太郎著
- サクシュコトニ河畔の暮らし / 天野哲也著
- サケ類とアイヌ民族の関わり / 天野哲也著
- 豊平川のカムバック・サーモン運動 : 市民による環境運動の先駆け / かじさやか著
