水産動物組織のトランスグルタミナーゼの酵素学的特性とその利用に関する研究

Author(s)

Bibliographic Information

水産動物組織のトランスグルタミナーゼの酵素学的特性とその利用に関する研究

研究代表者 関伸夫

（科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書, 平成4年度）

[北海道大学水産学部], 1993.3

Other Title

水産動物組織のトランスグルタミナーゼの酵素学的特性とその利用に関する研究

Title Transcription

スイサン ドウブツ ソシキ ノ トランスグルタミナーゼ ノ コウソガクテキ トクセイ ト ソノ リヨウ ニカンスル ケンキュウ

Available at  / 2 libraries

Search this Book/Journal

Note

研究課題番号: 03453147

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BB00336793
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [函館]
  • Pages/Volumes
    107p
  • Size
    30cm
  • Parent Bibliography ID
Page Top