フードコーディネーターという仕事 : 食の現場第一線で働く

著者

• 三井, 愛 ミツイ, アイ
• ジャパン・フードコーディネーター・スクール ジャパン フード コーディネーター スクール

書誌事項

フードコーディネーターという仕事 : 食の現場第一線で働く

三井愛編

現代書林, 2009.12

タイトル別名

食の現場第一線で働くフードコーディネーターという仕事

タイトル読み

フード コーディネーター ト イウ シゴト : ショク ノ ゲンバ ダイイッセン デ ハタラク

注記

監修: ジャパン・フードコーディネーター・スクール

内容説明・目次

内容説明

食のプロフェッショナルたちが語るフードコーディネーターのやりがい、楽しさ。

目次

• 第１章　「食」にまつわるお仕事の現状—フードビジネス・コーディネーターってどんなことするの？
• 第２章　食の最前線で光る彼女達のストーリー—いきいきインタビュー！才能を活かす転職に挑戦し夢をつかんだ１０人
• 第３章　フードコーディネーターってこんなに楽しい！—わくわく座談会　私がこの仕事に魅力を感じる理由
• 第４章　食のお仕事を選んだ賢女たちの日々—食の最前線で活躍する７人が実践する仕事のスタイル
• 第５章　夢をつかめ！講師陣の熱いメッセージ—フードビジネスの権威が語るその魅力、やりがい、可能性
• 巻末付録　３０の質問に答えて自分のタイプを知ろう！

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00415710
• ISBN:
  • 9784774512150
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.97
• 件名:
  • BSH : 飲食店