アメリカ発オーガニックタバコと地球に優しい農業 : サンタフェ・ナチュラル・タバコ社の挑戦
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書誌事項
アメリカ発オーガニックタバコと地球に優しい農業 : サンタフェ・ナチュラル・タバコ社の挑戦
ワッカ , 新泉社 (発売), 2009.12
- タイトル別名
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Organic tobacco growing in America and other earth‐friendly farming
Wacca earth books
- タイトル読み
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アメリカハツ オーガニック タバコ ト チキュウ ニ ヤサシイ ノウギョウ : サンタフェ ナチュラル タバコシャ ノ チョウセン
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注記
その他の著者: フィールディング・ダニエル, マーク・スミス, ジム・ハスキンズ
内容説明・目次
内容説明
かつてはアメリカ・インディアンによって栽培されていたタバコ。「未来のために自分たちの手で育てる」農法を再び始めたのは２０世紀も終わりに近づいた頃。そこには自然への敬意とともに、耕作者たちへの感謝も込められていた。未来のために自分たちの手で育てる。オーガニック農法に挑戦した企業の物語。
目次
- なぜオーガニックを選んだのか—耕作者たちのそれぞれの理由
- アメリカのオーガニックタバコ栽培史
- 耕作者たちが語る「オーガニック栽培」
- オーガニックタバコの栽培
- その他の地球に優しいタバコ栽培の実践
- ＰＲＣ耕作者が語る栽培プロセス
- 農場から最終製品へ—オーガニックタバコの製造プロセス
- アメリカ農務省のオーガニック政策
- 私たちの会社、サンタフェ・ナチュラル・タバコ社について
- マイク・リトル・インタビュー
- オーガニックタバコ耕作者のための情報リンク
「BOOKデータベース」 より