500前菜のレシピ集
著者
書誌事項
500前菜のレシピ集
グラフィック社, 2009.11
- タイトル別名
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500前菜のレシピ集
- タイトル読み
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500 ゼンサイ ノ レシピシュウ
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内容説明・目次
内容説明
簡単に作れて、おいしくて、おしゃれな前菜のレシピが揃いました。お客様のために、家族のために、食卓が楽しくなるおもてなしの一品を作ってみませんか？本書ではあらゆるシーンで活躍する、５００のレシピを集めました。手でつまんで食べることのできる気軽な一品から、野菜や魚介類、肉を使ったメニュー、スペインのタパス、ギリシャのメゼ、アジア風おつまみまで、幅広くご紹介します。分かりやすいレシピに材料選びのアドバイス、おしゃれな盛りつけのアイデアまで満載です。
目次
- チップス＆スティック
- ディップ・サルサ
- 小さな前菜
- 大きな前菜
- スペイン風タパス
- ギリシャ風メゼ
- アジア風おつまみ
- 簡単カナッペ＆オードブル
- 贅沢なサラダ
- 上品なスターター
「BOOKデータベース」 より