ベルギービール入門 : 81銘柄と美味しく味わうお料理レシピ51 : イラスト版
著者
書誌事項
ベルギービール入門 : 81銘柄と美味しく味わうお料理レシピ51 : イラスト版
（Real book）
日本経済新聞出版社, 2009.11
- タイトル別名
-
Pairing Belgian beer with food
- タイトル読み
-
ベルギー ビール ニュウモン : 81 メイガラ ト オイシク アジワウ オリョウリ レシピ 51 : イラスト バン
大学図書館所蔵 件 / 全5件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
日本人のビール観を覆す、驚くほど個性的なビールの数々。８００といわれる銘柄の中から８１点を厳選、それぞれのビールと合わせる絶品グルメを紹介。ベルギービールのミラクル・ワールドへ誘う入門ガイドの決定版。
目次
- 第１章 ベルギービールの基礎知識—ようこそ、多彩なビールの世界へ
- 第２章 こんなに豊富！ベルギービール８１選（アベイ・デ・ロック；アヘル・ブロンド；アヘル・ブラウン ほか）
- 第３章 アマリージュ、ペアリングを愉しむ—ベルギービールに合う料理（おつまみ）レシピ５１（エビチリ；カプレーゼ；カボチャの紙蒸し ほか）
- 第４章 どこで飲めるのか、どこで買えるのか（ベルギービールの飲める店；ベルギービールの買える店）
「BOOKデータベース」 より
