あなたは、なぜ太ってしまうのか? : 肥満が世界を滅ぼす!

書誌事項

あなたは、なぜ太ってしまうのか? : 肥満が世界を滅ぼす!

バリー・ポプキン著 ; 古賀林幸訳

朝日新聞出版, 2009.12

タイトル別名

The world is fat : the fads, trends, policies, and products that are fattening the human race

あなたはなぜ太ってしまうのか : 肥満が世界を滅ぼす

タイトル読み

アナタ ワ ナゼ フトッテ シマウ ノカ : ヒマン ガ セカイ オ ホロボス

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注記

原タイトルは訳者あとがきによる

内容説明・目次

内容説明

すでにアメリカ、カナダ、ロシアの人口の半数は「肥満」といえる。途上国でも増え続ける「肥満」—。グローバル化した世界では、だれもが知らず知らずに「太る」可能性がある。あなたは、大丈夫か。

目次

  • 序章 世界中で「肥満」は新たな病になっている
  • 1章 あなたの「食習慣」はどうつくられたのか
  • 2章 おいしい「飲み物」に隠されたワナ
  • 3章 「運動」で食べすぎをなかったことにする
  • 4章 「食のグローバル化」が肥満を世界に広げた
  • 5章 「肥満になりたくない」本当の理由
  • 6章 「食品業界」が知られたくない事実
  • 7章 世界を「ダイエット」するためにできること

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB00606366
  • ISBN
    • 9784023304727
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    255p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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