池波正太郎の愛した味 : 取り寄せガイドつき
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池波正太郎の愛した味 : 取り寄せガイドつき
小学館, 2009.12
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イケナミ ショウタロウ ノ アイシタ アジ : トリヨセ ガイドツキ
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Description and Table of Contents
Description
高松・川福の「讃岐生うどん」、寄居・京亭の「鮎の甘露煮と一夜干し」、下北沢・アンゼリカの「カレーパン」、栃尾・豆撰の「油揚げ」、河内・桃林堂の「五智果」、伊刀・浅田わさび店の「天城山葵」など。池波正太郎の贔屓の味を取り寄せる。
Table of Contents
- 京都府／登喜和—黒毛和牛
- 岐阜県／キュルノンチュエ／ヤマオカ—燻煙風味の加熱ハム
- 佐賀県／松本栄二—たくわん
- 東京都／田中正造商店—丸缶焼海苔
- 東京都／辻留—そうめん
- 静岡県／サンファーマーズ—アメーラ
- 北海道／別海漁協—西別献上鮭
- 神奈川県／山久—まぐろ粕漬
- 北海道／利尻漁協鬼脇支所—粒雲丹・蒸雲丹
- 東京都／紅梅苑—紅梅饅頭〔ほか〕
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