地産地消活動の計画と運営 : 地域農業再生

著者

• 二木, 季男 フタツギ, スエオ

書誌事項

地産地消活動の計画と運営 : 地域農業再生

二木季男著

（筑波書房ブックレット, . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 44）

筑波書房, 2010.2

タイトル別名

地域農業再生地産地消活動の計画と運営

タイトル読み

チサン チショウ カツドウ ノ ケイカク ト ウンエイ : チイキ ノウギョウ サイセイ

注記

参考資料: p78

内容説明・目次

目次

• 序章（地産地消の起こり；活動発生のパターンと、中核体となる農産物直売所の推移；地産地消活動の問題点と課題）
• 第１章　活動の理念と効果目標・目的の設定が欠かせない（活動の地域ユニット；活動の理念—日本農業再生の道筋づくり；活動の効果目標・目的の設定）
• 第２章　活動領域の広がりを意識して（直売所等各種アグリビジネスのステージアップ；学校給食食材提供と子ども（親を含む）への食農教育支援；内外消費者に対する「食」「農」「健康」「環境」についての啓蒙・啓発など交流活動（日本型スローフード運動を含む）；地域内循環体制づくりとエコ農業の推進；地域ブランド形成と複合チャネルミックス戦略の展開；地産地消活動を踏まえた農商工観光連携；地産地消プロモーション活動）
• 第３章　活動の組織と運営

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0107199X
• ISBN:
  • 9784811903613
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 78p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.46
  • NDC9 : 611.46
• 件名:
  • BSH : 地産地消
• 親書誌ID:
  • BA60679870