ロールケーキマカロンバウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方

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ロールケーキマカロンバウムクーヘン : 人気パティスリーの技法と売り方

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2009.12

Title Transcription

ロール ケーキ マカロン バウムクーヘン : ニンキ パティスリー ノ ギホウ ト ウリカタ

Details

• NCID: BB01304147
• ISBN:
  • 9784751108567
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 119p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA50433896