Planning food for institutions

著者

• Lifquist, Rosalind Caribelle
• Tate, Edith (Belcher)

書誌事項

Planning food for institutions

by Rosalind C. Lifquist and Edith B. Tate

（Agricultural handbook, no. 16）

U. S. Govt. Print. Off, 1951

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01480343
• LCCN: 51000240
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington
• ページ数/冊数: 95 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX820
• 件名:
  • LCSH : Institution management
  • LCSH : Cookery for institutions, etc
• 親書誌ID:
  • BA51962859