Protein in the Japanese diet : cultural perspectives on dietary habits and protein intake

著者

• 山路, 健 ヤマジ, ケン
• 国際農業交流・食料支援基金 コクサイ ノウギョウ コウリュウ ショクリョウ シエン キキン

書誌事項

Protein in the Japanese diet : cultural perspectives on dietary habits and protein intake

Ken Yamaji

Japan International Agricultural Council (JIAC), 1987

注記

"January 1987"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01598139
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Tokyo
• ページ数/冊数: 43 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.J3
• 件名:
  • LCSH : Diet -- Japan
  • LCSH : Food habits -- Japan
  • LCSH : Proteins in human nutrition -- Japan