食の安全を求めて : 食の安全と科学
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食の安全を求めて : 食の安全と科学
（学術会議叢書, 16）
日本学術協力財団, 2010.1
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ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
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注記
その他の著者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明
文献あり