Das Kochbuch der Römer : Rezepte aus der "Kochkunst" des Apicius

著者

• Alföldi-Rosenbaum, Elisabeth
• Apicius

書誌事項

Das Kochbuch der Römer : Rezepte aus der "Kochkunst" des Apicius

eingeleitet, übersetzt und erläutert von Elisabeth Alföldi-Rosenbaum

Wissenschaftliche Buchgesellschaft, 1994

11. Aufl

統一タイトル

De re coquinaria

注記

Previous ed.: Zürich : Artemis Verlags , 1970

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01650137
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: lat
• 出版地: [Darmstadt]
• ページ数/冊数: 159 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • SG86 : 40
• 件名:
  • RSWK : Römisches Reich -- Kochbuch