観光という「商品」の生産 : 日本〜ベトナム旅行会社のエスノグラフィ
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観光という「商品」の生産 : 日本〜ベトナム旅行会社のエスノグラフィ
勉誠出版, 2010.3
- タイトル別名
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観光という商品の生産 : 日本ベトナム旅行会社のエスノグラフィ
- タイトル読み
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カンコウ トイウ 「ショウヒン」 ノ セイサン : ニッポン〜ベトナム リョコウ ガイシャ ノ エスノグラフィ
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注記
2008年に立教大学に提出した博士学位論文「旅行会社における商品生産過程の民族誌的研究」 をもとに、加筆修正したもの
参考文献・参考資料: p304-322
内容説明・目次
内容説明
海外へ出かける日本人旅行者の数、年間および１７００万人。そのうち約５００万人が利用するパッケージツアー。非日常空間への「夢」がつまった「商品」は、いかにして創られているのか。パッケージツアー企画の過程を、日本とベトナムの旅行会社におけるフィールドワークから描き出す。
目次
- 文化仲介者としての旅行会社という視点
- 第１部 “商品”生産の現場（旅行業界のしくみと競争環境；旅行商品造成業務；旅行商品造成業務における「現場の知識」；パンフレットの制作とイメージの編集 ほか）
- 第２部 “商品”が媒介する日本とベトナム（ベトナム行きパッケージツアー企画をめぐる諸環境；パッケージツアー「たっぷり遊べるハノイ５日間」ができるまで；ランドオペレーターの商品素材開発と観光地；「マーケティング」の帰結としての「エコツアー」 ほか）
「BOOKデータベース」 より