臨床栄養学
著者
書誌事項
臨床栄養学
（エキスパート管理栄養士養成シリーズ, 17-18）
化学同人, 2010.3
第2版
- 疾病編
- 栄養管理とアセスメント編
- タイトル読み
-
リンショウ エイヨウガク
大学図書館所蔵 件 / 全89件
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疾病編498.55//E42//172110021477,
栄養管理とアセスメント編498.55//E42//182110021478 -
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注記
栄養管理とアセスメント編の編者: 下田妙子
新ガイドライン準拠
栄養管理とアセスメント編: 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠, Web教材付
参考書: 疾病編 p263-264. 栄養管理とアセスメント編 p209-210
付 (各1枚) : 赤色シート
内容説明・目次
- 巻冊次
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疾病編 ISBN 9784759812299
目次
- 臨床栄養学とは
- 栄養補給法
- 臨床検査
- 食道・胃・腸の病気
- 肝・胆・膵の病気
- 糖尿病、肥満および痛風
- 脂質異常症と動脈硬化症
- 循環器の病気
- 腎臓と尿路の病気
- 血液の病気
- 免疫とアレルギーの病気
- 呼吸器の病気
- 内分泌系の病気
- 心因性の摂食障害
- 骨・歯の病気
- 小児の病気
- 外科と栄養管理
- 巻冊次
-
栄養管理とアセスメント編 ISBN 9784759812305
目次
- 臨床栄養管理の意義
- 栄養アセスメント
- 臨床診査、臨床検査によるアセスメント
- 身体計測と食事調査による栄養アセスメント
- 栄養必要量の算定
- 栄養ケア計画と実施
- 食事療法、栄養補給の方法と管理
- モニタリングと評価
- 口腔ケア
- 医薬品と食物
- チーム医療と栄養ケア記録
- 在宅医療と訪問栄養指導
- 栄養アセスメント実践例と演習
「BOOKデータベース」 より
