新しい物質の科学 : 身のまわりを化学する
著者
書誌事項
新しい物質の科学 : 身のまわりを化学する
昭晃堂, 2010.4
- タイトル別名
-
Introduction to modern chemistry in daily life
物質の化学 : 新しい
- タイトル読み
-
アタラシイ ブッシツ ノ カガク : ミ ノ マワリ オ カガク スル
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注記
参考文献: p[151]
索引: p[152]-156
内容説明・目次
内容説明
身の回りのものをとりあげ、そこから化学や物質科学の教養が身につくように、基礎と応用を豊富な図版でわかりやすく解説。
目次
- 1 身のまわりの物質
- 2 キッチンの化学
- 3 水の科学
- 4 生活をささえる気体
- 5 いろいろな金属
- 6 微生物と物質
- 7 ファッション素材・洗剤
- 8 化学物質と環境
- 9 身のまわりの毒
- 10 エネルギーと物質
- 11 生命と物質
「BOOKデータベース」 より