ワインの事典
著者
書誌事項
ワインの事典
柴田書店, 2010.5
新版
- タイトル別名
-
The encyclopedia of wine
- タイトル読み
-
ワイン ノ ジテン
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注記
その他の監修・執筆者: 山本博, 戸塚昭, 東條一元, 福西英三
項目別ワイン関連書籍: p338-349
内容説明・目次
目次
- 本項目(アルザス、ジュラ、サヴォワ;イタリア;オーストラリア(南);カリフォルニア;コート・デュ・ローヌ ほか)
- 別項目(テーマ別・知識と実用)(ワインの醸造;ブドウ品種;ワイン・グラスWine Glass;ワイン・カクテルWine Cocktail;いろんな場面でデキャンタしよう ほか)
「BOOKデータベース」 より