ひもじかった頃の記憶 : 聞き書き四国
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ひもじかった頃の記憶 : 聞き書き四国
リーブル出版, 2010.2
- タイトル読み
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ヒモジカッタ コロ ノ キオク : キキガキ シコク
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内容説明・目次
内容説明
明治から終戦後までの、今では考えられない日本の食生活。後生に遺すべき食の聞き書き集、四国版。
目次
- 第1章 愛媛県(今治市;松山市;大洲市;久万高原町;内子町;四国中央市;新居浜市;宇和島市)
- 第2章 高知県(檮原町;中土佐町;日高村;仁淀川町;いの町;佐川町;土佐町;大川村;宿毛市;香美市)
- 第3章 徳島県(美馬市;三好市;つるぎ町;神山町;吉野川市;東みよし市)
- 第4章 香川県(まんのう町;高松市)
「BOOKデータベース」 より