テーブル式調理師便覧
著者
書誌事項
テーブル式調理師便覧
評論社, 1966
- タイトル別名
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テーブル式調理師便覧
調理師便覧 : テーブル式
- タイトル読み
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テーブルシキ チョウリシ ベンラン
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注記
***遡及データをもとにした流用入力である
附録: おもな香辛料1覧, 切り方1覧, 料理関係用語集, 調理師試験主要問題
