おいしい和食がつくれたら。
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おいしい和食がつくれたら。
小学館, 2010.5
- タイトル読み
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オイシイ ワショク ガ ツクレタラ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
まぐろとわけぎのぬた、いかの木の芽みそかけ、ゆばと水菜の煮びたし…、なんだが難しそうに聞こえるけど、川津さんのレシピを読むと意外や簡単。失敗なしの四季レシピ９９．
目次
- 春のレシピ２１（若竹煮；牛たたきのサラダ ほか）
- 夏のレシピ３３（そうめん；たこときゅうりのしょうが酢 ほか）
- 秋のレシピ２４（大根おろし入りかつおのたたき；いわしのおかかまぶし ほか）
- 冬のレシピ２１（手まりずし；豚の角煮 ほか）
「BOOKデータベース」 より
